Você sabe de que é feita uma jujuba? A famosa bala de goma

Você sabe de que é feita uma jujuba? A famosa bala de goma

“Quando a gente é criança dá para enganar fácil”, quem nunca comeu umas jujubas? Aquelas balinhas deliciosas, coloridas com açúcar cristalizado em cima, hummm!

A jujuba, também conhecida como bala de goma, tem gelatina em sua composição que é feita à base de colágeno, uma proteína presente nos ossos e na pele de animais.

“A verdade que não quer calar”, pois a bala de goma é realmente uma “mistureba” feita a partir de restos de carne de vacas e porcos, onde os açúcares cristalizados vem para realçar o sabor.

Veja o vídeo abaixo para saber o processo de fabricação:

Você sabe de que é feita uma jujuba? A famosa bala de goma